Украшения из Израиля имеют характерный этнический дизайн и производятся вручную с использованием старинных традиционных технологий. Уникальность изделий подтверждает клеймо мастера на внутренней стороне каждого из них. Ручная работа гарантирует неповторимость каждого украшения и его эксклюзивность.
Марка Yaffo выпускает изделия с напаянными золотыми пластинами, если дизайн требует вкрапления желтого цвета, в отличие от других производителей, которые используют позолоту. Позолота со временем стирается, а пластины толщиной 0,2 мм (200 микрон) – нет, поэтому украшения "Яффо" будут носиться долгие годы.
Стойкость ювелирных изделий к агрессивному воздействию внешних факторов обеспечивает традиционная израильская технология покрытия изделий чистым серебром 999,99% и их чернением (оксидированием). Новаторство этого метода заключается в отсутствии необходимости родирования украшений.
Ювелирные изделия Yaffo имеют крупные размеры и подразумевают использование натуральных полудрагоценных камней, кроме опалов и фианитов. Натуральные опалы слишком дороги, а красота и разнообразие цветов фианитов прощают им искусственное происхождение.